Quiero hacer esta encuesta para conocer cuales son los gustos de la comida en Chile.
Les agradezco por responder las preguntas y quizas me brinden buenas ideas para preparar.
Gracias
Raquel
Quiero hacer esta encuesta para conocer cuales son los gustos de la comida en Chile.
Les agradezco por responder las preguntas y quizas me brinden buenas ideas para preparar.
Gracias
Raquel
Al llegar los conquistadores al mando de Pedro de Valdivia, entablaron las bases de la futura alimentación criolla; entre los productos que trajeron están el trigo, los cerdos, pollos, vacunos, y ovejas. Los mapuches legaron también sus productos agrícolas, proporcionando las papas, el maíz (choclo) y el fríjol (poroto). Estos ingredientes base se mezclaron y así; dieron origen a los platos más típicos de Chile. Según los historiadores, el menú durante la Colonia era muy nutritivo. El primer plato lo llamaban "de residencia", el cual podía ser carne, ave o pescado. Después seguían con "el guiso abundante" hecho de preferencia
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La cocina chilena es el resultado tradiciones culinarias que se funden y dan vida a la llamada cocina criolla. Son estos aportes, la tradición indígena, que se hizo sentir en las materias primas aprovechadas; la herencia española, es decir, los hábitos gastronómicos, y los usos y costumbres que trajeron los conquistadores; y por último, la influencia extranjera, en especial la influencia de la maestra suprema en este arte, como lo ha sido Francia. La gastronomía chilena se destaca por su variado sabor y color; acompañada de bebidas alcohólicas como el vino y pisco.
En este blog quiero compartir con ustedes todas las cosas que me suceden aqui en Chile, buenas y malas son parte de la vida, que debemos experimentar.
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